PIZZA FITNESS

¿A quién no le gusta una buena pizza? La pizza es una de las comidas más deseadas para los días trampa y ahora, con esta receta de Pizza Fitness, ya no tendremos que esperar hasta ese momento y perjudicar nuestro cuerpo. ¡¡Fuera remordimientos y a disfrutar comiendo!!

Ingredientes - 60g Colifor (media taza)

- 40g de avena (media taza)

- 3 claras de huevo

- 20g Tomate Triturado (1/3 de taza)

- 30g salsa de barbacoa (2 cucharadas soperas colmadas)

- Cantidad necesaria de orégano

Preparación

Lo primero es cocer la coliflor y pasarla un poco por la sartén con una pizca de sal sin sodio. La machacamos y batimos con el resto de ingredientes. Debe quedar espeso pero no como una masa. Ponemos esta mezcla en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva y metemos al horno unos 8 minutos, el horno debe haber sido precalentado.

Cuando la base esté tostada la sacamos y le damos la vuelta y metemos otros 5 minutos.

Mientras hacemos el pollo un poco en una sartén.

Solo queda montar la pizza. Ponemos el tomate triturado, el pollo, el queso, orégano y un poco de salsa de barbacoa todo en ese orden y volvemos a meter en el horno unos 10 minutos más y ¡¡listo!! Trasportaos a la mismísima Italia con una pizza deliciosa y baja en calorías e hidratos.