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MUFFINS PROTEICOS DE CHOCOLATE

Para esos días que tenemos visitas o simplemente queremos mimarnos con algo distinto y saludable.. Les dejo esta receta GENIAL ! 

 

Ingredientes

  • 6 cucharadas de salvado de avena

  • 4 cucharadas de harina de quinoa (COMPRALAS online en www.dahsenutricion.com)

  • 1 potecito de yogurt descremado

  • 1 cucharada sopera de mantequilla twist de chocolate @byour (COMPRALAS online en www.dahsenutricion.com)

  • 2 huevos enteros + 1 clara @prowhites (COMPRALAS online en www.dahsenutricion.com)

  • 1 cucharada sopera de chocolate/cacao en polvo o 1 cucharada sopera de chocolate amargo aguila rallado

  • 1 cazo de proteína de chocolate *OPCIONAL

  • 6 sobrecitos de edulcorante / stevia.

  • ½ sobre de levadura

Preparación

  1. Batimos los huevos. Después añadimos el salvado de avena con la harina de quinoa (colarla y añadir en forma envolvente primero) y volvemos a batir.

  2. Añadimos el resto de ingredientes a la mezcla y lo volvemos a batir todo.

  3. Añadimos la mezcla a los moldes de silicona para magdalenas

  4.  Horneamos las magdalenas durante 25 minutos a 180 grados.

  5. Después apagamos el horno y las dejamos reposar.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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June 26, 2017

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