🥞 EGG PANCAKES 🥞
Solo mezclé con un tenedor:
- 3 claras + 1 huevo (pueden ser 2 huevos).
- 1 cucharada sopera de leche en polvo descremada.
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
- unas gotas de stevia/edulcorante líquido.
- extracto de vainilla (es más natural que la esencia).
- pizca de sal (para realzar los sabores).

👩🏼‍🍳 engrasé una sartén mini con un poco de aceite de coco y fui formando los panqueques. Apenas empiezan a hacer burbujas, los doy vuelta. Por encima le puse mantequilla de maní (fíjate que sea una que, en los ingredientes, solo diga “maní” o “maní y stevia/endulzante”) y pasas de uva. I

💚 PANCAKES!