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PIZZA FIT con BASE DE POLLO

2 pechugas de pollo

  • 1 clara de huevo

  • 1 cda de queso rallado

  • Sal, oregano, pimenton, etc.

Para arriba:

  • Salsa de tomate

  • Queso en hebras light

  • Tomates cherry, rucula, champignones, etc.

  • Sal, pimienta, orégano.

Rellena arriba de la masa con lo que MÁS te guste!!

¿Cómo la ha

cemos?

  1. Precalentar horno a 200 grados.

  2. Trozar el pollo crudo y colocar en procesador, con los otros infredientes para la masa. (o usar mini pimer) Debe quedar una pasta suave.

  3. Tomar un papel aluminio y rociar con fritolim o pasar un poquito de aceite de oliva. Colocarlo sobre una placa para horno redonda o cuadrada DADA VUELTA.

  4. Colocar el pollo. Sobre esta pasta , poner un papel film. Estará y adelgaza la masa con ayuda de un rodillo para darle forma cuadrada o circular.

  5. Retirar el film y llevar a horno. Cocinar por 10 minutos, luego sacar la masa.

  6. Poner salsa de tomates, espolvorear con oregano, colocar el queso en hebras light, la rucula, los cherrys y champignones. Hornear un toque mas hasta que el queso este fundido.

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Salta 1497

Argentina-Corrientes, 3400.

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